Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, cường độ làm việc cao và việc sử dụng các thiết bị công nghệ trong thời gian quá lâu có thể ảnh hưởng đến đôi mắt. Nếu không chăm soc cho đôi mắt chu đáo, mắt bạn có thể bị mệt mỏi, suy giảm khả năng thị lực, nghiêm trọng hơn là có thể mắc các bệnh về mắt. Do đó, chăm sóc cho mắt là một việc rất cần thiết và một trong những biện pháp là sử dụng những nguồn thực phẩm tốt cho mắt.
Cà rốt
Cà rốt có chứa nhiều chất beta carotene, giúp mắt chống ôxy hóa, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về mắt, chẳng hạn như bệnh đục thủy tinh thể.
Thịt đà điểu
Trong thịt đà điểu có các thành phần như chất đạm, sắt, kẽm. Đây là những chất đóng vai trò quan trọng giúp duy trì cho đôi mắt luôn trong sáng, khỏe đẹp. Vì thế, nếu được, bạn nên bổ sung thịt đà điểu vào bữa ăn của gia đình, thỉnh thoảng thay thế cho các loại đã quá quen thuộc như thịt bò, thịt gà, thịt heo…
Rau chân vịt
Theo các nhà nghiên cứu, rau chân vịt chứa 4 thành phần chất oxy hóa quan trọng, những thành phần này được tìm thấy trong các mô của điểm vàng. 4 chất này là vitamin C, beta carotene, lutein và zeaxanthin. Ngoài ra, cũng có một số nghiên cứu khác cũng được các nhà khoa học thực hiện để chứng minh rằng việc ăn nhiều những thực phẩm có chứa 2 chất như lutein và zeaxanthin sẽ làm tăng mật độ sắc tố của các tế bào nằm trong điểm vàng. Như vậy, khi ăn nhiều những thực phẩm chứa 2 chất này, võng mạc của mắt sẽ tốt hơn và giảm được nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể.
Thịt cá hồi và cá mòi
Hai loại cá này có chứa rất nhiều chất omega-3, một chất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe cũng như đôi mắt. Hơn nữa, việc tăng cường chất omega-3 cũng giúp bảo vệ các mạch máu nhỏ của mắt. Chính vì thế, các nhà khoa học khuyên rằng, chúng ta nên bổ sung ăn thịt cá hồi, cá mòi vài lần trong một tuần.
Ngoài các thực phẩm trên thì ớt chuông, bông cải xanh, bắp cải nhỏ chứa rất nhiều vitamin C, thịt gà tây chứa nhiều kẽm và vitamin B, củ khoai lang có nhiều thành phần chất beta carotene… đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhất là sức khỏe của đôi mắt và nên được bổ sung vào các bữa ăn hàng ngày.
